7月3日晚，南宁市人社局主办、广西南宁技师学院承办的技能夜校“茶与生活”课程开课。40余名市民齐聚一堂，开启茶文化学习之旅。

授课老师、茶艺高级技师黄春梅深耕茶领域十余年。她围绕“茶叶知识、保健功效、红茶冲泡”三大模块，带来理论与实践并重的课堂。

黄老师用通俗语言讲解茶叶分类、产地特性和鉴别方法，结合样品让学员理解不同茶类的“性格”。谈及保健功效，她结合营养学知识，解读茶叶有益成分，并针对不同人群推荐适宜茶饮及饮用注意事项。

最受欢迎的是红茶冲泡体验环节。学员们分组练习温杯、投茶、注水、出汤等规范动作。黄老师现场指导，强调技巧：“注水要稳，出汤要快。”学员热情高涨，积极实践。李女士表示：“纠正了手势，泡茶更优雅安全，待客更有底气。”张先生则感叹：“学到了怎么喝更好。”

原定九点下课，因学员反复练习、互相品鉴并请教存茶、茶具等问题，课堂延至九点半结束，大家仍意犹未尽。

“技能夜校让我们在忙碌中慢下来，学到技能，结交朋友。”市民刘先生道出学员心声。

此次课程不仅传授了实用茶艺技能，更传递了“以茶养性、以茶会友”的生活理念。南宁市人社局将继续推出贴近市民需求的技能课程，让夜校成为市民提升自我、乐享生活的平台。