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学院领导检查指导新校区食品安全工作

作者:覃建松
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为排除食品安全隐患,保障广大师生“舌尖上的安全”,8月29日上午,学院院长苏华清、副院长梁耀林对我院新校区食堂、超市食品安全工作进行检查指导。

当天,苏华清一行进到新校区食堂和超市,仔细检查食堂食品原料采购、索证索票、加工制作、餐饮具消毒等情况;逐一检查学院食堂人员健康管理、食品台账登记等;抽样检查超市食品的保质期、厂家、质量合格证等相关细节。

检查中,苏华清要求要加强食材进货查验管理,严格把好食品安全关和进货查验关,做好台账登记;同时要强化日常监管,做好风险防控,坚持做到监管到位、检查到位、问题整改到位。

苏华清强调,务必要落实主体责任,全面排查食品安全隐患,强化隐患督导整改,严查违法违规行为;坚决杜绝食品安全事故发生,确保广大师生生命安全和身体健康。

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