4月6日下午，广西南宁技师学院召开烹饪专业建设研讨会。学院副院长韦小延、商贸服务系党支部书记、主任蒙爱贞，机电工程系党支部书记、主任李建德、学院教务科负责人白如玉、后勤科负责人刘晓林、教务科副科长梁品鑫，以及烹饪（中西式面点）组教师何凤萍、农才明老师，烹饪（中式烹调）组教师付强、孟新、黄敬联老师等参加了本次研讨会。

会议由韦小延主持，她强调烹饪专业能够搬到新校区必将推动烹饪专业的发展，优化烹饪、酒店专业群的整合，有利于学院“三产"服务专业的发展。会上讨论了烹饪专业师资培养，烹饪、酒店专业融合等，就烹饪专业搬迁至新校园的选址重点展开讨论。

学院各级领导就烹饪专业的搬迁选址逐一陈述了各自意见，在听取了专业老师的意见后，与会代表一致认为：烹饪专业因其专业特点对场地、环境、消防等客观因素，要求比较高，应将使用煤气、用电教学的实训室安置在通风透气的教学环境中。当天，与会人员一同到食堂一区、三区进行了现场考察，对烹饪实训教学场地的选址进行探讨。